Croissant de chocolate...

...com chá de hortelã.

Foi assim o nosso lanche de domingo...

Cortar uns rectângulos de massa folhada, juntar quadradinhos de chocolate.

Começar por dobrar a parte maior do triangulo...e enrolar as pontas para ficarem com este formato.

Colocar num tabuleiro por cima de papel vegetal e pincelar com gema de ovo.

Levar ao forno a 200ºC até ficarem assim.

 

Depois é só juntar um chá (no meu caso de hortelã) e apreciar!!! 

                                   

Quiche

1 embalagem de massa folhada

fiambre aos quadradinhos a gosto

couve (tipo caldo verde) encalida com azeite e alho

1 pacote de natas

1 a 2 ovos inteiros

1 colher chá de farinha maizena

Colocar a massa folhada numa tarteira, espetar com um garfo.

Distribuir o fiambre e a couve pela tarteira 

Juntar as natas, os ovos e a farinha maizena e deitar na tarteira.
Levar ao forno até alourar.

BOM APETITE!!!!.....

Sobremesa romantica!!!...

Apresento-vos a nossa sobremesa de ontem!!!!...

Crepes com chocolate e morangos cobertos de chocolate...

Os morangos ficam super deliciosos e crocantes... hum...que maravilha!!!...
E são super fáceis de fazer.

Muffins de chocolate

Mais uma receita da Nigella Lawson...

Ingredientes secos:

250gr de farinha

2 colheres chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

175gr de açucar

150gr de pepitas de chocolate

2 colheres de sopa de cacau

Misturar estes ingredientes todos e reservar...

Ingredientes líquidos:

250ml de leite

90ml de óleo

1 colher de chá baunilha

1 ovo

Misturar tudo e juntar aos ingredientes secos. Vai ficar uma massa aos grumos mas é mesmo assim, a massa não precisa de ser misturar muito misturada.

Colocar em forminhas de muffins e por cima deitar algumas pepitas de chocolate.

Colocar cerca de 20 minutos no forno a 200ºC

BOM APETITE!!!!!....

Bolo de aniversário

Este é o bolo de aniversário que fiz para os nossos filhotes...

Esqueci-me de o postar...

É um bolo brigadeiro que o tirei daqui

Enfeitei-o com pintarolas e "desenhei" as iniciais dos nomes deles.

Só fiz um erro...não esperei que a cobertura do bolo arrefecesse para colocar as pintarolas...e derreterem um pouco...é assim que se aprende!!!Para a próxima já sei...

E assim vos deixo uma solução para poupar um pouco nas festas de aniversário...
Este bolo sai SEMPRE BEM!!!!!
Nota: se quiserem um bolo maior, usem uma chávena (de medida) maior.
Bom apetite!!!!

Tarte de cereja

1 embalagem de massa quebrada
200gr de açúcar
600ml de natas
2 ovos
4 gemas
1 colher sobremesa de essência de baunilha
150gr de cerejas em calda


Colocar a embalagem da massa quebrada, juntamente com o papel vegetal, numa tarteira.
Espalhar as cerejas em calda cortadas aos bocadinhos em cima da massa.
Juntar o açúcar e a essência de baunilha e mexer um pouco com a colher de pau.
Acrescentar as gemas e os ovos e mexer mais um pouco.
Sempre a mexer juntar as natas.
Depois de bem mexido com a colher de pau, deitar por cima das cerejas e levar ao forna a 170ºC durante mais ou menos 40 minutos. Verificar a cozedura com o palito.
Deixar arrefecer e depois desenformar...
Espero que experimentem e apreciem...

Nota: Para a proxima vez deitarei menos açúcar, pois acho que ficou um pouco doce demais...
Fonte: Vi esta receita na internet...mas não me lembro onde.